La plus traditionnelle des sauces
Globalement, il est parfois difficile de faire certains choix sur le plan culinaire. D’une façon générale, vous consommez systématiquement les mêmes ingrédients. Cependant, en changeant certaines de vos habitudes, vous contribuez à votre bonne santé. La préparation d’une délicieuse sauce blanche au lait Mentionnons que la préparation d’une sauce blanche s’avère particulièrement bénéfique. En effet,Lire la suite
Certains soirs, on ouvre son réfrigérateur et on s’aperçoit qu’il ne reste plus grand-chose à cuisiner. Mais avec un peu d’astuce et d’idées, il est toujours possible de faire de ses restes un délicieux repas. C’est le cas de ce succulent gratin de pâtes : une bonne recette à base de fromage à raclette pour seLire la suite
Vous raffolez des recettes à base de poisson ? Pour varier les saveurs et apporter une touche d’originalité à vos préparations, nous avons sélectionné 3 sauces blanches qui se marient parfaitement avec le poisson. Sauce blanche à la moutarde La sauce blanche à la moutarde s’accompagne idéalement avec les poissons à chair blanche. VousLire la suite
Ingrédients 8 filets de poisson mariner dans le jus de citron Huile 2 tasses de lait 2 cuillères à soupe de farine raffinée 1 cs de beurre 1 cuillère à café de sel Méthode de préparation du filet de poisson à la sauce blanche Faire chauffer l’huile et ajouter le poisson à feu vif. DorerLire la suite
Ingrédients 150-200g de viande 1 cuillère à café d’huile d’olive Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu 1 cuillère à soupe de beurre 350g de champignons 1 gousse d’ail, écrasée ¼ tasse de vin blanc (facultatif) ½ tasse (125 mL) de crème Méthode de préparation du steak champignons et sauce blanche Faire chauffer uneLire la suite
Ingrédients: 100 g de pâtes Une gousse d’ail haché 100g de jambon 1 sachet de champignons 1 pot de crème fraiche 2 cubes de fromage 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de poivre noir Sel Pour la sauce blanche: 3 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe de farineLire la suite